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2012年8月11日 (土)

コロッケが好き

前にもコロッケのことを書いたような気がするが、まあいいや。

コロッケが好きです。
何か能書きのついたようなコロッケでなく、何の変哲もないようなコロッケで十分。
いや、そういうコロッケのほうが好きかも。

コロッケそのものの味も好きだけど、ご飯やパンとあわせた時の味、これがまたいい。

コロッケ弁当の場合は、ご飯の上にコロッケをのせ、ソースを少しかけ、コロッケを裏返す。
そうすると、食べる頃には、ご飯とコロッケそれぞれにソースが適度にしみて、絶妙のハーモニーとなる。
パンもそう。
コロッケをパンではさむ。その隙間にはソース。そこに千切りキャベツが加わるのもまたおいしい。

とまあ、コロッケならなんでもよいわけだ。
平凡で何の変哲もないコロッケ。
でも、味がある。


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