秋は収穫の季節

夏から秋にかけては産直の店に行く楽しみが一段と増す。
野菜も果物も美味しそうなものがずらっと並ぶ。
胃袋がいくつあっても足りない。

この旬のものをあまり手をかけることなく、美味しく調理する技を身につけたいものだ。