昆虫食

ラジオで昆虫食のことを言ってた。
世界の人口が70億人を超え、2050年には90億人程度と見込まれている。
人が増えれば当然ながら食糧もそれだけ必要になる。
しかしながら地球は有限、食糧生産も限りがある。

というわけで、これからは昆虫食だというのだ。
コオロギが有望とされているらしい。

コオロギと聞いてびっくりした。
いや、コオロギを食べることにびっくりしたのではない。

実は長男が小学生の頃に、これからは農業や昆虫の時代、昆虫を食べるようになると言った。
そして大学では生物系の研究にいそしみ、その時の研究対象がコオロギだったのだ。

長男はもう30歳。
先見性なのか偶然なのかはわからないが、ビックリした。